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鳗鱼的做法大全—福州名菜煎糟鳗鱼的做法(图)

美食 时间:2019-04-11 浏览:
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最新马会特码开煎糟鳗鱼是一款美味的食谱,主要原料是鳗鱼,为福州饶有地方特色的风味佳肴,成品色泽殷红,质地软嫩甜滑,糟香适口,鲜美荤香,具有强身壮体的功效。  1.将鳗鱼肉切成长6厘米、宽3厘米的块,用酱油、味精、绍酒、白糖1钱、香糟汁浆匀,腌渍7分钟,加湿淀粉抓匀。  2.锅置旺火上,下花生油烧至七成热时,把鳗鱼块下锅拨散炸5分钟,滗去油,锅回旺火上,加入肉清汤、白糖、五香粉、咖喱粉、华语女歌手排名姜未、蒜未、葱未搅匀,与过油鳗鱼块同烧半分钟后,起锅装盘,再淋上芝麻油即成。

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